Описание
Клеопатра — «Вива Айка» и «София». Первый сорт одарил «Клеопатру» Бурдака не резными листьями, а от второго достались необычные плоды. Куст имеет высокую силу роста. Ветви достаточно раскидистые, имеют темно-коричневый окрас с зелеными прожилками. Листья средней величины, круглые. Вырезки не выражены, как и в родительской «Виктории румынской» («Вива Айка»). Край ажурный, фестончатый. Поверхность матовая, имеет легкую волнистость. Окрас – темно-зеленый. Рост побегов – сильный. Лоза вызревает высоко, на 2/3 своей длины. Цветение приходится на начало июня. Соцветия обоеполые. Это объясняет отсутствие склонности к горошению даже при больших нагрузках. Грозди «Клеопатры» выглядят так же экзотично, как звучит его название. Они очень крупные, массивные. Средний вес составляет 800-900 г, но может достигать 1,5 кг. Кисть имеет вытянутую пирамидальную форму и среднюю плотность ягод. Виноградины размещаются под углом 45-900. Благодаря этому, гроздь выглядит ажурной, фестончатой. Иногда грозди формируют ответвления в виде «крылышек». Ягоды имеют вытянутую, немного заостренную к периферии форму. Масса в среднем равняется 18-20 г, а габариты 37х20 мм. Цвет при созревании изменяется от желто-розового, до темного красно-сиреневого. Пигмент размещается неравномерно, в большинстве случаев кончик плода темнее его основы.Мякоть характеризуется средней плотностью и водянистостью. Кожица очень тонкая и при употреблении в пищу не ощутима. Вкус плодов – гармоничный, очень приятный. Сахаристость находится на высоком уровне (17-20%), а кислотность на среднем (5-8 г/л). Приятной особенностью является то, что гибрид Бурдака имеет выраженные фруктово-ягодные нотки во вкусе и аромате. Они близки к малине или смородине. Грозди хорошо переносят транспортировку и имеют привлекательный товарный вид.
Этот гибрид Бурдака относят к сортам с ранне-средним сроком созревания. От начала распускания почек до появления готовых к употреблению плодов проходит 115-125 дней. Время вызревания колеблется в зависимости от погодных условий и исходных характеристик самого растения. Обычно время сбора урожая приходится на начало-середину августа.
Морозоустойчивость «Клеопатра», исходя из официального описания, может выдерживать без накрытия снижение температуры до -23С. Но стоит учитывать, что сорт очень молодой и его свойства до конца не изучены. Стоит упомянуть, что благодаря позднему началу вегетации, он, чаще всего, избегает влияния пагубных весенних заморозков. «Клеопатра» обладает весьма впечатляющими показателями резистентности к заболеваниям виноградника. В ходе изучения была выявлена повышенная устойчивость (7 баллов) к милдью (ложная мучнистая роса), оидиуму (настоящая мучнистая роса) и серой гнили. Резистентность к филлоксере находится на стадии исследования.
