Описание
Виноград Аватар — это сорт бессемянной группы, который имеет средние сроки созревания (140 -150 суток). Авторы IFG (International Fruit Genetics), Калифорния, США. В некоторых странах он известен под романтичными названиями «Капли луны» и «Сладкий сапфир». В Калифорнии он вызревает в конце лета или начале осени. Грозди цилиндрической формы, средне-рыхлые. Средний вес — 1080 гр. Плоды винограда удлиненные, тонкие, с ямочкой, которая расположена на кончике. Второй класс безсемянности. Обоеполый тип цветка. Аватар опыляется естественным путем, без помощи. Сахаронакопление составляет 19,4%, а кислотность 3,88 г/л. Ягоды сорта окрашены в темно-синий или черный цвет. Длина ягод составляет 45-50 мм, а диаметр 18-20 мм. Ягоды не растрескиваются. Мякоть винограда упругая, плотная с характерным хрустом. Вкус освежающий, гармоничный, с выраженной сладостью. Тонкая кожица плотно связана с мякотью ягод, поэтому не акцентируется при употреблении в пищу. Морозостойкость до -21 С°, Анализируемый сорт слабо устойчив к заболеваниям и вредителям, а также подвержен милдью, оидиуму, белой гнили и антракнозу.
